Il nome Bucaneve deriva dal greco e significa "latte e fiore".
Una leggenda racconta che Adamo ed Eva, nei loro primi giorni sulla Terra, camminavano oramai da molto tempo nel pieno gelo dell'inverno.
Eva era ormai scoraggiata al pensiero di passare tutta la sua vita in quelle condizioni.
A nulla valsero le attenzioni di Adamo né la promessa di stagioni migliori fattale da un Angelo: Eva era più sconsolata che mai.
Fu allora che l'Angelo mandato dal Signore soffiò su di lei dei fiocchi di neve comandando loro di trasformarsi in boccioli di speranza; questi, giunti a terra, si mutarono in bucaneve.
Eva, finalmente rincuorata, riprese il cammino con Adamo.
Da quel giorno si dice che basta raccogliere un bucaneve nella prima notte di luna dopo la fine di gennaio per essere felici tutto l'anno".